云•游中国 跟着非遗游南京(下篇)

南京是一座山水环抱的城市,兼有“龙蟠虎踞”的山川形胜和“十朝都会”的文化古迹,融山水城林为一体,自然景观与历史名胜相得益彰。本期将随小编继续跟着非遗游南京的行程:
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Day2:清晨在百年老店【刘长兴】点一笼汤包、喝一碗馄饨或是鸭血粉丝汤,热气腾腾地感受南京风味;进入【南京博物院】馆藏世界的“非遗馆”,观看“江苏省非物质文化遗产展”;之后赴【南京云锦博物馆】,详细了解国家级非物质文化遗产“南京云锦的木机妆花手工织造技艺”;下午登临【幕府山(幕燕风景名胜区)】,健步醉氧中体验“幕府登高”的南京习俗,制高点可西览扬子江的落霞与夕阳;傍晚光临【江苏酒家】,品“京苏大菜”的华美鲜香。
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世界非物质文化遗产皮影戏,南京皮影形成于1955年。《李香君》《中华门》等反映秦淮文化“南京元素”的剧目,培养了众多“粉丝”。观看皮影戏可到夫子庙。
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仿古牙雕是江苏省南京市著名的地方传统工艺美术品。被誉为三宝之一,也是中国四大著名牙雕之一。
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南京博物院位于紫金山南麓、现有各类藏品42万件,为全国第三大博物院。南京博物院建筑面积85000平方米,展陈面积26000平方米,展出文物4万余件,其中“非遗馆”主要陈展江苏民俗和非物质文化遗产等项目,时有民俗和非遗项目表演。
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南京云锦织造的“挑花结本”、“通经断纬”、“挖花盘织”等技艺,其夹金织银和孔雀羽绒搓成丝线的技术,使得云锦图案熠熠生辉,绮丽多姿。2009年9月《南京云锦技艺》被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。
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中国金箔起源于南京,南京的金箔工艺始于东晋,相传葛洪就是祖师爷。南京金箔博物馆,场馆占地面积800余平方米,馆藏品300余件。南京是当代世界金箔业的制造中心,南京金箔博物馆注重围绕国家级非遗——南京金箔锻制技艺、江苏省级非遗——南京传统真金线制作技艺等传统技艺进行展示。这里荟萃了当代全世界各地各种类型的打箔机,展示了世界金箔业的历史与现状。
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宝庆银楼是南京宝庆首饰总公司旗下品牌,公司前身“宝庆银楼”创建于清嘉庆年间,至今已近200 年历史,是国内久负盛名的老字号银楼之一。2008年,宝庆金银细工技艺被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。
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高淳陶瓷博物馆位于高淳区经济开发区荆山路,1万平米展示空间里,设立了四大专门展区:中国历史名瓷展、中国当代国家用瓷展、中国陶瓷艺术大师作品展、高淳陶瓷品牌瓷器展。与博物馆毗邻的还有陶瓷生活体验区。
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南京市民俗博物馆内的非遗传承人们用精湛的技艺创作了精美的“非遗文创”作品,都是世间最美的色彩。让蕴含匠心技艺的手作珍品,给你无限的惊喜!
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南京清真安乐园菜馆始建于1920年,是南京颇负盛名的五大清真老字号之一安乐园清真小吃制作技艺”入选为省级非物质文化遗产。
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刘长兴是南京的老字号小吃,以经营各式特色包子面条为主,始建于清朝末年,至今已有百年历史。曾先后获得“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中国名点”等称号。“刘长兴面点加工制作技艺”入选省级非遗的传统手工技艺项目。
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江苏酒家创建于1946年,原名义记复兴菜馆,其“京苏大菜烹制技艺”入选为省级非物质文化遗产。
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秦淮灯会是流传于南京地区的民俗文化活动,又称金陵灯会、夫子庙灯会是中国唯一一个集灯展、灯会和灯市为一体的大型综合型灯会,也是中国持续时间最长、参与人数最多、规模最大的民俗灯会。
体验点 夫子庙秦淮风光带
时间 农历正月
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天妃宫的妈祖庙会是融民间艺术、宗教信仰、文化艺术为一体的传统民俗盛会,是妈祖文化的重要组成部分。每年一般在妈祖诞辰日、妈祖升天日、元宵节等节日举行。
体验点 天妃宫
时间 农历三月二十三
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幕燕(幕府山—燕子矶)风景名胜区,位于南京城北,拥有古“金陵四十八景”中的六景:幕府登高、达摩古洞、燕矶夕照、永济江流、嘉善闻经及化龙丽地。
“幕府登高”习俗始于东晋,盛于明清,至今已有1600多年历史,被纳入南京市非物质文化遗产名录。
体验点 幕府山、达摩景区、长江观音景区、燕子矶景区等
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庙会大都在春秋两季农闲时举办,主要活动内容一是祭神和祈福,二是集市交易。旧时,青年男女也会在庙会期间盛妆打扮,以期结识异性,成就秦晋之好。因此,庙会还兼具社交功能。祠山大帝又因其面目黧黑,俗称“黑菩萨”。
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抖空竹是中国传统文化苑中一株灿烂的花朵,为省级非物质文化遗产。空竹古称“胡敲”,也叫“地铃’、“空钟”、“风葫芦”,济南俗称“老牛”。抖空竹亦称“抖嗡”、“抖地铃”、“扯铃”。中国民间游艺活动。
体验点 夫子庙、老门东等
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六合农民画是南京民俗绘画艺术,被列入省级非物质文化遗产项目,起源于南京市六合区冶山镇四合农民画;在题材上,有的取材于古老的民间习俗、神话故事和民间传说,有的取材于富有时代气息的农村生活和对未来的憧憬;在手法上,以农民独创的绘画语言,讲情不讲理,构图不受空间和时间的束缚。
体验点 冶山农民画中心
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雨花石一直是南京的名片,历来以五彩缤纷的色彩、千姿百态的纹理以及人们所赋予的丰富文化内涵为世人称颂,被誉为“中华一绝”、“石中皇后”。2015年“雨花石鉴赏习俗”被列入江苏省非物质文化遗产名录。
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六合作为雨花石之乡,这里的人们赏石、爱石、品石,为雨花石赋予诸多传说故事。这枚雨花石形似“叠翠”,细细观之,如松涛万顷、山林叠翠,引人遐思。
体验点 六合雨花石博物馆、雨花台风景名胜区等
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江浦手狮是南京浦口的民俗舞蹈,又叫江浦手狮舞,是江苏省级非物质文化遗产。浦口手狮则不同,每只长约 1.5米,重约2.5公斤,用竹编扎,以麻布和彩丝妆成狮子模样,撑以木棒,单人舞于手中,可独舞,可群嬉,以多为胜。
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跳五猖又称五猖会、跳菩萨,主要分布于宣城市郎溪县梅渚镇、南京市高淳区桠溪镇、溧阳市社渚镇一带的胥河沿岸和马鞍山市湖阳镇大陇镇等地,这一仪式起源于安徽广德县横山,是皖苏交界胥河两岸古代村民对西汉张渤(民称祠山大帝)开凿长兴荆溪河,引流至广德的功绩崇敬与缅怀而设,安徽郎溪县周家村跳五猖列入国家级非物质文化遗产名录,南京高淳区定埠跳五猖列入江苏省非物质文化遗产名录。
体验点 高淳区桠溪镇等
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南京麻雀蹦是民间的舞蹈,是江苏非物质文化遗产。因以模拟麻雀蹦跳为主要的动作,故名麻雀蹦,又因为开始流行于南京市江宁区方山一带,故又名方山大鼓。
体验点 江宁方山
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南京大马灯是南京高淳著名的民俗活动,起源于唐朝,盛行于明清,目前在高淳区东坝镇、固城镇两地流传,被誉为江南一绝,是国家非物质文化遗产。
体验点 高淳区东坝镇、固城镇等
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骆山大龙起源于明代,已有400多年历史,是南京市溧水区和凤镇骆山村重要的民俗文化活动之一。骆山大龙龙身巨大,体长将近百米,参与者达五百人之多,号称“江南第一大龙”,是国家非物质文化遗产。
体验点 溧水区和凤镇骆山村

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