เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
ฝนหล่อเลี้ยงธัญพืช.
กู๋อวี่ หมายถึง ฝนหล่อเลี้ยงธัญพืช ฝนที่ตกลงมาทำให้พืชพันธุ์เจริญงอกงาม เป็นช่วงที่ดวงอาทิตย์ทำมุม 30° ถือเป็นฤดูกาลสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ บ่งบอกว่าฤดูใบไม้ผลิกำลังจะสิ้นสุดลง พืชพันธุ์เมื่อได้รับน้ำฝนก็จะเจริญเติบโตงอกงาม เป็นฤดูกาลที่เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูก ทั้งเหนือและใต้ต่างก็เต็มเปี่ยมไปด้วยความมีชีวิตชีวา.
กู๋อวี่แบ่งเป็น 3 สัญลักษณ์
สัญลักษณ์ที่หนึ่งจอกแหนเริ่มเจริญเติบโต พอหลังจากกู๋อวี่แล้ว ปริมาณฝนจะเพิ่มมากขึ้น จอกแหนจึงเริ่มเจริญเติบโตงอกงาม
สัญลักษณ์ที่สองนกแต่งขน นกกาเหว่ากระพือปีก ร้องก้องป่าเขา เป็นสัญญาณเตือนให้ผู้คนเริ่มทำการเพาะปลูก
สัญลักษณ์ที่สามนกหัวขวานบินมาเกาะต้นมัลเบอร์รี่ ผู้คนจะเริ่มพบเห็นนกหัวขวานบนต้นมัลเบอร์รี่
.
กู๋อวี่ประทานสิ่งดี ๆ ให้แก่เรา เป็นเรื่องราวที่สุดแสนจะงดงาม และเป็นดั่งชาหอม ดื่มน้ำชาและพูดคุยกันไป อำลาฤดูใบไม้ผลิไปอีกแสนนานชากู๋อวี่หรือก็คือชาก่อนฝน เป็นชาฤดูใบไม้ผลิที่เก็บในฤดูกาลกู๋อวี่ เรียกอีกชื่อว่าชาเอ้อร์ชุน ชากู๋อวี่ ยอดอ่อนใบชาอวบ มีสีเขียวมรกต อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน กลิ่นหอมเย้ายวน เล่ากันว่าชาที่เก็บในฤดูกาลกู๋อวี่นี้ ดื่มแล้วจะช่วยดับร้อน ขับไล่สิ่งชั่วร้าย บำรุงสายตาให้ชัดใส
.
ก่อนและหลังกู๋อวี่จะเป็นช่วงที่ต้นเซียงชุนออกสู่ตลาด ต้นเซียงชุนในเวลานี้จะมีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีคำกล่าวที่ว่า “ต้นเซียงชุนก่อนฝนตกนุ่มละมุนราวกับเส้นไหม” วิธีการรับประทานที่ได้รับความนิยมที่สุดคือ “ต้นเซียงชุนผัดไข่” โดยจะนำต้นเซียงชุนไปล้างน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ตอกไข่ ใส่เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทอดทำเป็นเครปไข่ ต้นเซียงชุนมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย บำรุงกระเพาะอาหาร ป้องกันท้องร่วง ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดการอักเสบ ฆ่าแมลง เป็นต้น.
กู๋อวี่เป็นฤดูกาลที่มีความมหัศจรรย์ ก่อนและหลังกู๋อวี่จะเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ดอกโบตั๋นจะผลิบาน เพราะเหตุนี้ดอกโบตั๋นจึงถูกเรียกอีกชื่อว่า “ดอกกู๋อวี่” การชมดอกโบตั๋น กลายเป็นกิจกรรมผ่อนคลายยามว่างที่ทุกคนต่างชื่นชอบ ปัจจุบันที่มณฑลซานตง เหอหนาน เสฉวนและสถานที่อื่น ๆ ได้มีการจัดงานเทศกาลชมดอกโบตั๋นในฤดูกู๋อวี่ขึ้น เพื่อให้ผู้คนได้มาเที่ยวเล่นชมกัน
.
.
