พิธีมอบรางวัลการแข่งขันทำบ๊ะจ่างทางออนไลน์

พิธีมอบรางวัลการแข่งขันทำบ๊ะจ่างทางออนไลน์ “มาดูกันว่าใครจะห่อบ๊ะจ่างได้ดีที่สุด” จัดขึ้นที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศจีน ณ กรุงเทพฯ ในวันที่ 14 กรกฎาคม โดยมีคุณกู้ หงซิง ผู้อำนวยการศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศจีน ณ กรุงเทพฯ และคุณจางโป รองผู้อำนวยการศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศจีน ณ กรุงเทพฯ เป็นผู้มอบประกาศนียบัตร เงินรางวัล และของที่ระลึกแก่ผู้ชนะเลิศทั้งสามอันดับ
.
การแข่งขันครั้งนี้ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศจีน ณ กรุงเทพฯ ได้ใช้ “วันมรดกทางวัฒนธรรมและธรรมชาติ” และเทศกาลวันไหว้บ๊ะจ่างเป็นธีมหลัก ประกาศการแข่งขันทางออนไลน์ตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน โดยมีระยะเวลาแข่งขันราวหนึ่งเดือน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดวิธีการห่อบ๊ะจ่างทางออนไลน์ เพื่อให้ผู้ชมเกิดการเรียนรู้และเข้าร่วมการแข่งขัน ซึ่งจะก่อให้เกิดการปฏิสัมพันธ์แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจในด้านวัฒนธรรมจีนดั้งเดิมให้กับผู้คนในท้องถิ่น อีกทั้งให้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับที่มา ตำนาน และประเพณีของเทศกาลวันไหว้บ๊ะจ่าง เพื่อร่วมฉลองเทศกาลไปกับพี่น้องประชาชนชาวไทยผ่านช่องทางสื่อออนไลน์
.
เมื่อการแข่งขันเริ่มขึ้น ก็ได้รับความสนใจจากผู้คนในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก ผู้เข้าแข่งขันทุกวัยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต่างส่งผลงานเป็นคลิปสั้นและภาพถ่ายมาที่ศูนย์วัฒนธรรมจีน มีทั้งวิดีโอของผู้ใหญ่รุ่นคุณปู่และคุณย่าร่วมกันห่อบ๊ะจ่างกับหลาน ๆ วิดีโอของหญิงชาวไทยที่สวมชุดชนกลุ่มน้อยของไทยเก็บใบบ๊ะจ่าง ไปจนถึงขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์และการห่อ วิดีโอของเด็กผู้หญิงสองคนช่วยกันห่อบ๊ะจ่าง พร้อมเชิญชวนทุกท่านมาร่วมห่อบ๊ะจ่างด้วยเสียงสดใส บางวิดีโอยังมีการใส่คำบรรยายภาษาจีนหรือภาษาไทย เพื่อช่วยให้ผู้ชมเรียนรู้ขั้นตอนการห่อบ๊ะจ่างได้ง่ายยิ่งขึ้น ผลงานทุกชิ้นเต็มไปด้วยอารมณ์และความรู้สึกของผู้เข้าแข่งขัน แสดงให้เห็นถึงบรรยากาศความอบอุ่นในครอบครัว และความคึกคักในช่วงเทศกาล
.
ผลงานของผู้แข่งขันทุกท่านต่างทำได้ดีจนยากที่จะตัดสิน หลังจากพิจารณาแล้ว สุดท้ายก็ได้คัดเลือกรางวัลที่หนึ่งจำนวน 1 ท่าน รางวัลที่สอง จำนวน 2 ท่าน รางวัลที่สาม จำนวน 3 ท่าน รางวัลยอดเยี่ยม จำนวน 24 ท่าน รางวัลชมเชย จำนวน 5 ท่าน นอกจากเงินรางวัลและประกาศนียบัตรแล้ว ศูนย์วัฒนธรรมจีนยังมอบถุงหอมสมุนไพรจีนตำรับแพทย์แผนจ้วงกว่างซีเป็นของที่ระลึกอีกด้วย
.
กิจกรรมการแข่งขันทำบ๊ะจ่างทางออนไลน์ครั้งนี้ ใช้ช่องทางแอปพลิเคชัน TikTok ในการส่งผลงาน เป็นครั้งแรกที่ผสมผสานกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสื่อแบบใหม่ได้อย่างลงตัว
.
คุณคเณพร อินถ๊ะมูล ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 กล่าวว่า ไม่เคยห่อบ๊ะจ่างมาก่อน แต่พอได้เห็นประกาศการแข่งขันจาก Facebook ของศูนย์วัฒนธรรมจีน ก็อยากเรียนรู้และสัมผัสกับวัฒนธรรมการทำบ๊ะจ่างของประเทศจีน การแข่งขันครั้งนี้ ไม่เพียงได้เรียนรู้วิธีการห่อบ๊ะจ่าง แต่ยังได้คิดค้นไส้รสชาติใหม่ นั่นก็คือบ๊ะจ่างไส้ต้มยำกุ้ง ทำให้เธอมีความรักในวัฒนธรรมจีนมากยิ่งขึ้น
.
คุณกนกวรรณ พนมอุดมเลิศ ผู้ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 3 กล่าวว่า ด้วยความที่เป็นคนไทยเชื้อสายจีน จึงได้ฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างมาตั้งแต่เด็ก แต่ยังไม่เคยได้ลองห่อบ๊ะจ่างด้วยตัวเอง การแข่งขันห่อบ๊ะจ่างที่ศูนย์วัฒนธรรมจีนจัดขึ้น นับว่ามีความหมายเป็นอย่างมาก ทำให้ได้เรียนรู้การห่อบ๊ะจ่างด้วยวิธีง่าย ๆ และมีความสุข รวมทั้งได้สัมผัสความลึกซึ้งของเทศกาลจีนดั้งเดิมอย่างใกล้ชิด
.
คุณกู้ หงซิง ผู้อำนวยการศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศจีน ณ กรุงเทพฯ กล่าวว่า ในครั้งนี้เป็นการทดลองจัดกิจกรรมการแลกเปลี่ยนในช่วงเทศกาล เป็นการนำเสนอวัฒนธรรมจีนในรูปแบบใหม่ อีกทั้งยังทำให้ชาวไทยได้เข้าใจและสัมผัสกับบรรยากาศของเทศกาลดังกล่าว ในภายภาคหน้า ศูนย์วัฒนธรรมจีนจะจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนในช่วงเทศกาลต่าง ๆ เช่นนี้มากขึ้น เพื่อทำให้เทศกาลและวัฒนธรรมของจีนได้ใกล้ชิดกับชาวไทยมากยิ่งขึ้น

ศูนย์วัฒนธรรมจีน ณ กรุงเทพฯ

ศูนย์วัฒนธรรมจีน ณ กรุงเทพฯ ส่งเสริมความสัมพันธ์กระชับมิตร และเผยแพร่วัฒนธรรมจีน กระชับการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือด้านวัฒนธรรมระหว่างจีนกับไทย